El blog

Nuestra Historia se remonta a la época de nuestra niñez, a inicios de los 70´s... cuando en un pequeño puestecito de frutas, pégadito a un Molino de Nixtamal en nuestro Pueblo Mágico de Jala Nayarit... una Señora que se llamaba Doña Cristina, y que ahí despachaba; sus ricas tajadas de jícamas ...

       EN ESTA COMUNIDAD ES DIFÍCIL IDENTIFICAR A LAS PERSONAS POR EL NOMBRE Y APELLIDO. CUANDO SE TRATA DE LOCALIZAR A ALGUIEN, ES INDISPENSABLE MENCIONAR EL APODO O SE CORRE EL RIESGO DE NO ENCONTRAR A LA PERSONA EN CUESTIÓN.      A CONTINUACIÓN MENCIONARE ALGUNOS APODOS QUE SE HAN HECHO FAMOSOS ...

   Comida muy Reconocida en toda la Región, principalmente en Jala Pueblo Mágico; que es el lugar donde más se Degusta ya que es muy buscada por las personas que vienen de diferentes partes o que aún no las han probado.   Son muy llenadoras pero muy ricas, puedes pedirlas de pierna, de molida, de ...

    Siente la  emoción de Disfrutar la Degustación de un  Raspado de Frutas en un Tecomate, de sabores tanto de Jamaica, Guayaba, Nanchi, Mango, Ciruela, Piña, Tamarindo; pídelos con Chilito La Jaleña; que los gozaras como nunca, nos gusta promover lo natural, las cosas sencillas, campestres y el ...

FIESTA DEL 15 DE AGOSTO  Cada año por estas fechas, todos lo que ya han ido de vacaciones o a aquellos o a quienes aún les faltan semanas para irse; se celebra el 15 DE AGOSTO en Jala; como si no hubiera un mañana. Un día festivo en mitad de un mes caluroso, los vacasionistas son siempre ...

¿Te gusta el chile en polvo? Después de conocer sus grandes beneficios no solo te gustará, sino que te encantará. El chile en polvo es uno de los “sazonadores” preferidos por los mexicanos pues otorga a las comidas un extra de sabor que las hace super ricas. ¿O no crees que cambian mucho unos ...

CALDO MICHI Ingredientes:           (para 6 personas) ½ lata de chile chipotle 1 litro de puré de tomate 4 zanahorias medianas 3 papas ½ manojo de apio ½ barra de mantequilla 1 cebolla grande blanca 2 dientes de ajo pequeños ½ ...

En La Jaleña vendemos Jamaica fresca para que hagas las más ricas aguas para estos días de calor en verano que se acercan. Conoce más de esta deliciosa bebida y no dejes de probar nuestros productos de la más alta calidad. El agua de Jamaica es común en México, América Central y el Caribe. Es una ...

Jala, Nayarit, ubicado al sur del hermoso estado de Nayarit, atrapado en el misticismo y belleza de sus tradiciones y costumbres, Como toda leyenda, que se transmite de generación en generación, mucho de lo narrado pudiera parecer fantástico o irreal, aun así, no dejan de ser interesantes. En el ...

La leyenda que a continuación voy a narrarles se desarrolla en la hermosa población de Jala, en el estado de Nayarit, sitio rico en tradiciones y de profundas raíces culturales. Habitado por gente sencilla y amable, dedicada a las labores del campo. Su principal cultivo es el maíz y sus mazorcas ...

El nombre de Jala- lugar donde abunda la arena, se deriva del vocablo náhuatl "Xali", que significa "Arena", y la variante "Tla", que significa "lugar donde abunda".La existencia de vestigios prehispánicos en el municipio, están relacionados a las dos últimas tradiciones culturales que se conocen ...